漢口北酒店用品博覽會開幕
更新時間： 2013-04-28點擊數：1543
昨日，中國·漢口北第三屆酒店用品博覽會開幕，200多家商戶攜一萬多種產品現場“練攤”。厲行節約風尚成為酒店用品行業新“跳板”，不少商戶稱高檔用品銷量有不同程度下滑。本次酒店用品博覽會將持續到5月1日。
“厲行節約風尚以來，對酒店設備銷量有一定影響，從廠家反映的情況來看，維修廚房設備的業務增多了。”三峽酒店用品設備有限公司人士表示，公司不僅供應武漢星級酒店，還將產品批發到省內二級城市。
從法國引進的多功能切菜機、萬能蒸烤箱、節能爐灶等節能環保的廚房餐飲設備受到歡迎。
“為了節約，不少單位都擴大食堂規模，或者對原有食堂進行設備重裝，節能產品受到歡迎。”一家酒店設備用品公司負責人說，“厲行勤儉節約”給了這個行業一個“跳板”，目前公司正忙著給武漢一家高校食堂安裝商用電磁灶，代替原來的明火灶，不僅安全，一年下來，還能省不少錢。
武漢市餐飲協會秘書長涂水前表示，武漢在倡導餐飲行業節儉用餐的同時，也不斷引導餐飲企業使用節能設備，節能產品將迎來更多利好。
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